Ahmija-blogi järjesti huhtikuussa ruokahaasteen “Maltaisia makuja“. HMR osallistui voitokkaalla olutrubikilla. HMR kiittää hienosta haasteesta ja saamistamme äänistä. Kiitos :) Nyt on siis meidän vuoromme pyytää teitä hieromaan kulinaarisia nystyröitänne.
Burgerit/hampparit/purilaiset ovat hyviä, etenkin kun itse jaksaa nähdä sen vaivan ja vääntää ne kasaan. Netti pursuaa toinen toistaan mielikuvituksellisempia ajatuksia ja erilaisten purilaisten tai purilaan makuisten ruokien ohjeita. Lisäksi toukokuussa itse kukin käynnistelee grilli- ja kesäkautta joten tämä haaste sopinee myös kesäkauden avajaisiin, sillä burgereita on helppo ja kiva vääntää isommallekin porukalle. Ja jokaisella on se oma mielipide, miten ja mistä raaka-aineista paras purilainen rakennetaan.
Toukokuun haaste: burgeri
Haasteena on siis valmistaa paras hampurilainen tai hampurilaisen makuinen ruoka. Muodon ja koostumuksen saa itse kukin valita vapaasti. Mikäli tykkää nauttia hampurilaisensa keittomuodossa, pizzana, coctailtikusta tai muuten vaan poikkeavasti, niin laskettakoon se myös mukaan tähän haasteeseen.
Mistä raaka-aineista rakentuu sun burgeri? Mitä kastikkeita siihen tulee? Entä leipä, vaiko ollenkaan leipää? Onko sinulla loistosämpyläresepti? Pihviksi lihaa vai kasvista? Väliin makeaa vai suolaista? Jotain sen kanssa kyytipoikana, lautasella side order?
Tässä yksi resepti kirvoittamaan luomisintoa:
Jucy Lucy burgerit
Säännöt
Haasteeseen voivat osallistua kaikki, joilla on oma blogi (blogin ei siis tarvitse olla ruokablogi). Haasteeseen osallistutaan kokkaamalla ja bloggaamalla haasteresepti 5.5.-24.5. välisenä aikana, ja jättämällä haastepostauksen osoite/linkki tämän kirjoituksen kommenttilaatikkoon. Ohje linkin lisäämiseen kommenttiin löytyy täältä. Jos resepti ei ole oma, alkuperäisen reseptin lähde on kohteliasta mainita.
Haasteeseen ilmoittautuminen päättyy tiistaina 24.5.2011 klo 23:59. Osallistuessasi annat luvan myös kyseisen linkin takaa mahdollisesti löytyvien kuvien käyttöön haasteruokien yhteenvetopostauksessa ja siihen, että kuvien kokoa saa muuttaa äänestysblogauksessa. Äänestys alkaa keskiviikkona 25.5.2011 ja päättyy tiistaina 31.5.2011 klo 23:59. Haasteen isäntänä HMR blogi jäävää koko kirjoittajakuntansa sekä kilpailusta että äänestyksestä. Jos äänestyksen päättyessä useammalla postauksella on yhtä paljon ääniä, arvomme voittajan näiden postausten joukosta. Haasteen voittaja julkistetaan keskiviikkona 1.6.2011.
Toukokuun 2011 ruokahaasteen voittajan kunniana on järjestää kesäkuun 2011 ruokahaaste. Aihe, säännöt ja aikataulu ovat hänen päätettävissään. Mikäli voittaja ei tee uutta haastetta 5.6.2011 klo 23:59 mennessä, haaste siirtyy äänestyksessä toiseksi tulleelle jne.
Ei muuta kuin burgerit tulille!
Tähän artikkeliin liitetyt avainsanat: burgeri, hampurilainen, ruokahaasteTsekkaa myös nämä:
Vaahtoja sifonilla
Suolaista tai makeaa, kuohkeaa joka tapauksessa. Gourmet sifonilla luo...
Jucy Lucy hampurilaiset
Tarinan mukaan Minnesotasta 1954 alkunsa saanut erittäin mehukas juust...- Toukokuun ruokahaasteen ä...
Toukokuun ruokahaasteburgerin äänestys käyntiin! Toukokuun ...
21 kommenttia artikkeliin “Toukokuun ruokahaaste: Burgeri”
Jätä kommentti
Ensimmäinen osallistuja ilmoittautuu ensimmäistä kertaa leikkiin mukaan! Kielenvievä burgerini löytyy täältä: http://gingerjamms.blogspot.com/2011/05/toukokuun-ruokahaaste-possu.html
Tuulihattutornin Savuisissa mafiosoburgereissa lyövät kättä italialaiset ihanuudet ja tuhti pihvi. Don Corleonekin sanoisi nam nam!
Toivotamme ensimmäiset kaksi osallistujaa lämpimästi mukaan haasteeseen ja onnea kisaan. Herkullisilta näyttävät molemmat reseptit.
Sitruunaruohon Taru osallistuu tällaisella reseptillä:
http://sitruunaruoho.wordpress.com/2011/05/19/pihvihampurilainen-alla-romana/
Hyvältä näyttää Taru! Vältän itsekin sämpylöiden leipomista, sillä jäähdyttyään ne normaalisti käyvät paremmin kivittämiseen kuin syömiseen :)
Onnea kisaan..
Täällä uskaltauduttiin lainareseptiä tuunaillen pyöräyttämään ne sämpylätkin itse… Hayley’s Cuisine ottaa siis kisaan osaa broileriburgereilla.
Hiidenuhman keittiössä osallistuu kisaan tällä reseptillä: http://hiidenuhmankeittiossa.blogspot.com/2011/05/hamppuhampurilaiset-lindstromin.html
http://www.qulinaristi.com/blogi/2011/05/20/95
Pakko lähteä mukaan. Tiätty!
Kerrassaan upeita reseptejä, onnea kisaan!
Kulinaarimurulasta osallistutaan kisaan vihertävällä haukiburgerilla.
Onnea kisaan, herkullisen näköinen haukiburgeri.
Tässä mukaan lapsiperheessäkin toimiva burgeri:
http://mafaldankoti.blogspot.com/2011/05/perjantain-iltapala.html
Osallistun tällä villillä idealla Linströmin hampurilaisilla. http://tittuli.vuodatus.net/blog/2915795/linstromin-hampurilaiset/
Hienoja luomuksia nämäkin, onnea kisaan!
Heleen tarttuu haasteeseen luomulihan ja maukkaan sämpyläreseptin voimin: http://heleen.vuodatus.net/blog/2917120
Näitä reseptejä lukiessa alkaa tuntua siltä, että tässähän voisi vaikka uskaltautua leipomaan sämpylätkin itse. Onnea kisaan!
Äijäruokaa osallistuu: Hiroshima hambaagaa.
Joo, sämpylät tosiaan kannattaa tehdä itse, mutta tällä kertaa oli liian kiire mm. siksi, että muistin väärin deadlinen.
Säännöistä on näköjään pudonnut kirjoittamani ohje linkin lisäämisestä pois. Minusta sen voisi lisätä takaisin sillä edellisessä haasteessa taisi olla aika monta urlia ilman linkkiä.
Jos jotakuta häiritsee, että se korostaa minun osallistumistani haasteisiin niin minun puolestani ohjeen voi lisätä sääntöihin copy pastena minua mainitsematta.
Kiitos huomiosta, Ari. Laitoin linkin lisäämiseen ohjeistuksen sääntöihin. Se lienee tippunut pois jo aiemmin.
Äänestys on nyt käynnissä, onnea kaikille!
Asiaan liittyen: Hesarista osui silmään aika erilainen burgeri: Resepti: Pulled pork.
Burgeri kun burgeri :) Ei vaikuttanut huonolta. Syömisteknisesti voi olla hankalaa pitää suikaleet sämpylän välissä..